山药乌鸡汤

山药乌鸡汤

养生汤admin2019-12-01 19:15:15190A+A-

山药乌鸡汤

山药乌鸡汤,是一道的非常滋补的汤品。主要材料为乌鸡和山药,另加上其他食补材料,如枸杞、红枣等,有很好的补血和安胎的作用。赶快跟着小编一起来看看这道滋补的汤品是如何做出来的吧!

  • 营养价值:

    维生素C、矿物质、黑色素、蛋白质、B族维生素

  • 食疗功效:

    健脾强胃、壮肾排毒、养血益气

  • 适宜人群:

    一般人均可食用,尤其是女性朋友

山药乌鸡汤所需材料

辅助佐料
  • 乌鸡 ( 1只 )
  • 山药 ( 1根 )
  • 明参 ( 适量 )
  • 当归 ( 适量 )
  • 黄芪 ( 适量 )
  • 党参 ( 适量 )
  • 莲子 ( 适量 )
  • 百合 ( 适量 )
  • 薏米 ( 适量 )
  • 红枣 ( 适量 )
  • 枸杞子 ( 适量 )

山药乌鸡汤的做法

1将乌鸡清理干净,用沸水焯烫,捞起;其他配料全部洗净。

2炖锅中放入乌鸡,加入清水煮沸,放入明参、当归、黄芪、党参、莲子炖煮。

3煮沸后打去浮沫,加盖改小火煲30分钟;放入山药、百合、薏米,加盖继续煲1小时。

4加入适量的盐,再加入红枣、枸杞子,加盖再煲30分钟,煲至乌鸡软烂即可。

山药乌鸡汤的功效与作用

1山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。

2乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。

3山药乌鸡汤此汤具有健脾强胃、壮肾排毒、养血益气和补血安胎的功效。

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